石川県 能登にある和食店「風傍」でランチ
車窓から「ボラ待ちやぐら」
私の実家のある町のシンボルであります。昔は本当にボラを待っていたそうな。。
この和食店「風傍」は奥能登にある「ランプの宿」の経営者の弟さんがやっていると聞きました。
ご主人は詩人で書家のようです。
海を望む良き立地
多分ご主人の詩書集
ラッシャーさんも来たみたい
お待たせしました。こだわりのお店なので、なかなか出てこないのです、、。
レディースランチ
刺身定食
ここの海でしか採れない魚ばかりだそうです。流通に乗らない希少な刺し身もあるそうですが、どれがそれかは分かりませんでした。。しかしながら、流石 新鮮な天然物の味と歯ごたえで とても貴重な食事体験となりました。どの刺し身も文句なし 美味しゅう御座いました 合掌。
それでは、続きはまた明日 。。)/