奈良井宿旅籠越後屋で江戸時代のように夕食
江戸時代へ。
土地のものを自家製で
一日二組限定なのでゆっくり時が流れます。。
先祖代々の漆のお盆
テーブルもお茶うけも漆
この辺は漆器が伝統工芸
天ぷらはコゴミ 旬の山菜いとうまし
お櫃も漆塗り
「漆の煌き」
「吾亦紅われに悔いなき木曽路かな」
昔懐かしい味がしました。。
幼稚園の時にケーキにまつわる出来事があって、それは長らくトラウマだったのですが、今回のこのケーキで救われたような気がしました。。。
今日は、この辺で
続きはまた明日 。。)/